Sélections de recettes de cuisine d'appareil à crème

Quelques règles de base pour bien conserver les aliments.

Les mûres, comme les framboises, font partie des fameux fruits rouges.

Difficile de résister aux premières fraises de la saison ! Alors mieux vaut savoir les choisir...

L'abricot est un fruit à noyau dont la saison s'étend de juin à août.

Abricoter la surface d'une tarte ou d'un entremets.

Les glaces, sorbets et autres desserts glacés, on les aime toute l'année.

Appareil à soufflé, appareil à biscuit, appareil à clafoutis, etc.

Videler le tour d'une abaisse.